http://developers.facebook.com/docs/reference/javascript/FB.Canvas.startTimer/

setDoneLoadingと一緒に使います。ページ読み込みのうち、読み込み時間から除外したかった部分が読み込み終わった所でstartTimerを用います。読み込み時間からの除外はstopTimerで始めます。
後でページ読み込み完了時にsetDoneLoadingを呼びます。

Examples

// Handler for the when the user is done interacting with a dialog.
function onButtonClick() {
  FB.Canvas.startTimer();
}